Erica - Natura spontanea

L'azienda ERICA "natura spontanea" è specializzata nella produzione di frutti rossi coltivati in modo naturale, senza l'utilizzo di pesticidi e prodotti chimici. I frutti rossi sono un'ottima fonte di antiossidanti e vitamine, elementi fondamentali per mantenere un sano equilibrio alimentare.

La gamma di prodotti offerta dall'azienda include fragole, lamponi, mirtilli, more e ribes, tutti di altissima qualità e selezionati con cura per garantire il massimo della freschezza e del sapore. Grazie alla loro versatilità, i frutti rossi sono impiegati in cucina in diverse preparazioni, sia dolci che salate.

In ambito gastronomico, i frutti rossi vengono utilizzati nei ristoranti come ingrediente principale o come guarnizione per piatti di carne e pesce. La loro dolcezza e il loro aroma delicato si sposano perfettamente con i sapori intensi di carni rosse, pollame e pesce, creando un equilibrio di gusti sorprendente.

In pasticceria, i frutti rossi sono protagonisti di dolci e dessert di ogni tipo, dalla classica cheesecake ai macedonie di frutta, dalle crostate alle gelatine. La loro bellezza naturale li rende inoltre perfetti per decorare dolci e dessert, rendendoli non solo buoni ma anche esteticamente gradevoli.

L'azienda ERICA garantisce ai propri clienti la possibilità di gustare i frutti rossi freschi e naturali in ogni stagione dell'anno, grazie alla conservazione tramite surgelazione, che permette di mantenere intatto il loro sapore e le loro proprietà nutrizionali.